En el Programa ‘Chuya Chuya Ingenieros’se trato el tema ‘Determinación del Perfil Sensorial del Pisco’.

El Ing. José  Antonio Carrasco, Gerente General de la Bodega El Catador nos cuenta cómo se inicio  en el mercado del Pisco , nos habla de los cuatro tipos de Pisco; además, nos muestra las fases del procesamiento y nos explica la historia de la bebida nacional del Perú.

Asimismo, para una mejor comprensión de nuestra bebida bandera, el  empresario de El Catador  incita a las escuelas  a impartir valiosas informaciones a  sus  estudiantes para contribuir con el mejoramiento en aprender  a valorar el Patrimonio Cultural del Perú, que es nuestro Pisco.