En el Programa ‘Chuya Chuya Ingenieros’se trato el tema ‘Determinación del Perfil Sensorial del Pisco’.
El Ing. José Antonio Carrasco, Gerente General de la Bodega El Catador nos cuenta cómo se inicio en el mercado del Pisco , nos habla de los cuatro tipos de Pisco; además, nos muestra las fases del procesamiento y nos explica la historia de la bebida nacional del Perú.
Asimismo, para una mejor comprensión de nuestra bebida bandera, el empresario de El Catador incita a las escuelas a impartir valiosas informaciones a sus estudiantes para contribuir con el mejoramiento en aprender a valorar el Patrimonio Cultural del Perú, que es nuestro Pisco.



El Ing. José Antonio Carrasco, Gerente General de la Bodega El Catador nos cuenta cómo se inicio en el mercado del Pisco.
Con un saludo desde la ciudad de Palmira, en el departamento del Valle en Colombia le estamos saludando y estamos muy contentos de ver tan interesante tema relacionado al turismo de ICA Y SU PRODUCTO ESTRELLA
EL PISCO .
los dias 24 al 26 de Noviembre de 2010 estaremos organizando la MUESTRA INTERNACIONAL DE TURISMO -M.I.T. PALMRA 2010-.
LOS AUSPICIOS DE ASPALTURISMO- ASOCIACION PALMIRANA DE TURISMO Y VISION – ASOCIACION INTERNACIONAL DE PERIODISTAS Y ESCRITORES LATINOS DE TURISMO nos permiten avanzar en investigar en lo cinco paìses andinos (Colombia, Perú, Bolivia, Ecuador y Bolivia) los resultados de los emprendimentos
turisticos y agroindustriales a partir de la Vid en territorios tropicales.
Exitos y atentos a poder continuar en comunicaciòn.
Carlos Ernesto Arana Arana
Cel 3117933704
Director
Revista Turismo Rural Internacional
Calle 34 · 40-06 oficina 203 Palmira
Departamento del Valle
Colombia
Felicitaciones al Ing Jose Antonio Carrasco por la labor que desarrolla, por ser uno de los grandes impulsadores del crecimiento de la industria del Pisco. En esta entrevista demuestra gran conocimiento y experiencia que comparte con los peruanos y con extranjeros.
Nuevamente mis felicitaciones y mucho exitos al Ing Carrasco.
Rita Cossio
Lima Peru
Felicito al Ing Carrasco por su determinacion y su perseverancia que ahora da sus frutos reflejado en el exito de su empresa “El Catador” doy gracias tambien por la enseñanza impartida a sus estudiantes entre las cuales me ecuentro, aqui nos explica muy claramente sobre la importancia de valorar nuestro pisco ahora mas que nunca.
Felicitaciones
Liz Torres
Pisco Peru
Ing. Es un buen ejemplo para los ingenieros jovenes. Cuente su experiencia en detalle, servirá a muchos. Adelante
Rosalinda